1. Kể từ ngày 06/01/2014 , BQT sẽ rà soát lại tất cả bài viết . Những bài trùng tiêu đề, trùng nội dung , post bài sai box sẽ bị BAN nick và Delete không báo trước.
    Và cũng loại trừ SPAM , chúng tôi bắt buộc kích hoạt free qua Email cho tài khoản mới.

Cách làm sữa chua từ sữa ông thọ

TIN VIP

  1. MrSun Hỗ Trợ Sàn Mua Bán

    3
    9,850
    1

    Cách làm sữa chua từ sữa ông thọ

    Hot!


    Hỏi : Cho mình hỏi các bước để làm sữa chua từ sữa ông thọ - Sữa Vinamilk



    Đáp :
    Dùng sữa đặc: 1 lon sữa đặc, 1 lon sữa bò nước sôi, 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội, 1 hũ sữa chua cái, hũ đựng yaourt.

    Khui hộp sữa đặc cho vào thau và đổ vào 1 lon sữa bò nước sôi rồi khuấy lên cho đều. Đổ tiếp thêm 2 lon sữa bò nước lã nấu chín để nguội. Hũ yaourt cái đổ ra tô, quậy cho tan đều, và đổ vào thau sữa, quậy lại cho đều. Múc hỗn hợp trên đổ vào các hũ đựng và đậy nắp lại cho chặt. Tiếp đó đặt các hũ này vào 1 cái nồi to hơn.

    Nấu 1 ấm nước nóng khoảng 70oC và chế nước này vào cho nước ngập tới cổ của những hũ yaourt. Sau đó dùng nắp đậy kín nồi đựng, để 4 giờ cho yaourt đặc. Xếp các hũ này vào tủ lạnh.

    Dùng sữa tươi: Khử trùng, hớt bỏ chất béo nổi trên mặt sữa tươi (nhiều chất béo làm mặt sữa chua không mịn). Đun nóng ở khoảng 80oC trong một phút rồi hạ nhiệt xuống còn 50oC, nhớ khuấy đều. Sau đó mới cho men.

    Nếu ủ ấm quá lâu thì sữa chua quá, khó ăn. Nếu đậy kín lúc còn nóng thì hơi nước đọng lại, rớt xuống làm mặt sữa chua không nhẵn. Thời hạn dùng sữa chua là vài ngày. Để lâu nó sẽ tách thành lớp: Phần nước và phần lactoserum, ở dưới, còn khối đọng asein nổi ở trên, gọi là sữa vữa.

    Công dụng

    Sữa chua là thực phẩm hỗ trợ vì nó có nhiều chất bổ dưỡng và dễ hấp thụ vào máu. Nó lại dễ tiêu và kích thích tiêu hoá. Cơ thể hấp thụ sữa chua nhiều hơn gấp 3 lần sữa tươi, nên dùng cho người bệnh vừa mới khỏi, suy nhược, biếng ăn. Tốt nhất với trẻ suy dinh dưỡng và người lớn tuổi.

    Sau thời gian trị bệnh bằng thuốc kháng sinh, tạp khuẩn ruột bị xáo trộn nên mắc bệnh tiêu chảy phân sống. Chứng bệnh này rất phổ biến do lạm dụng thuốc kháng sinh. Chỉ cần dùng sữa chua một tuần lễ là khỏi (mỗi ngày 3 ly)
    Rất là dễ làm, bạn nhỉ!Chúc thành công, ngon miệng.



    cách làm sữa chưa, cách làm sữa chua, làm sữa chua từ sữa ông thọ, làm sữa chua từ sữa vinamilk, sữa chua
    Tuzoro thích bài này.
  2. websitegiare New Member

    Money:
    $65


    Mình có thêm cách làm sữa chua đây:


    Cách làm sữa chua thật sự không khó và thực ra có nhiều cách hướng dẫn khác nhau. Bạn có thể thực hiện việc làm sữa chua ngay tại nhà mình với một ít các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn. Bây giờ chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về sữa chua và thực hiện việc làm sữa chua nhé.

    1. Lợi ích của sữa chua với sức khỏe:

    Sữa chua có chứa những thành phần lành mạnh và tự nhiên rất hữu ích cho chế độ ăn uống và giúp tiêu hóa tốt nhất. Người lớn hay trẻ nhỏ đều được bác sỹ khuyên nên dùng mỗi ngày 1 hũ sữa chua. Trời mùa hè nắng nóng, bạn có thể làm sữa chua rồi trộn cùng trái cây ăn rất ngon. Tự làm sữa chua hàng ngày vừa đảm bảo, vừa là cách giúp bảo vệ sức khỏe cho con tối ưu.


    2. Lưu ý khi sử dụng sữa chua:

    Không ăn sữa chua khi đang đói, vì sữa chua có độ pH thích hợp nhất để vi khuẩn lên men lactic phát triển. Tốt nhất, nên ăn sữa chua 2-3 giờ sau khi dùng thức ăn khác.

    Không dùng sữa chua quá hạn sử dụng vì thành phần dinh dưỡng và độ pH của sữa biến đổi, không tốt cho sự hấp thu.

    Không nên làm chín sữa chua trước khi sử dụng, điều đó cũng không tốt. Các loại vi khuẩn lactic trong sữa phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 40-50 độ C. Khi nấu chín, các tác dụng kể trên mất đi, đồng thời sữa bị vón, mất mùi vị thơm ngon đặc trưng của sản phẩm này.

    3. Đảm bảo vệ sinh trong cách làm sữa chua

    - Hãy chắc chắn rằng tất cả các đồ dùng, cốc, bình làm sữa chua phải sạch sẽ. Bởi vì chỉ cần một số bụi bẩn nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến sự lên men và thơm ngon của sữa chua tự làm đấy các bạn à.

    Chúng tôi tổng hợp một loạt các bài làm sữa chua từ các thành viên trong đó có cả video hướng dẫn.

    >> Cách làm sữa chua từ sữa đặc ngon

    >> Tổng hợp cách làm sữa chua ngon

    Hình ảnh từ Sàn Mua Bán
    Tuzoro thích bài này.
  3. Tuzoro New Member

    Money:
    $10
    ngon.sua chua ong tho.
  4. Tuzoro New Member

    Money:
    $10
    ngon.sua chua ong tho.thanks.

Người dùng tìm thấy trang này qua từ khóa :

  1. cách làm sữa chua từ sữa ông thọ

    ,
  2. cách làm sữa chua từ sữa đặc

    ,
  3. http://sanban.vn/threads/cach-lam-sua-chua-tu-sua-ong-tho.13647.html

    ,
  4. cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ,
  5. cách làm sữa chua từ sữa đặc ông thọ,
  6. cách làm sữa chua bằng sữa đặc,
  7. làm sưa chua bằng sữa ông thọ,
  8. làm sữa chua từ sữa ông thọ,
  9. cach lam yaourt de ban,
  10. cach lam sua chua tu sua dac,
  11. cong thuc lam sua chua tu sua ong tho,
  12. cách làm sữa chua để bán,
  13. làm yaourt bằng sữa đặc,
  14. cach lam sua chua bang sua dac,
  15. cách làm sữa chua từ sữa ông thọ,
  16. cach lam yaourt từ sữa đặc,
  17. cach lam sua chua ngon bang sua ong tho,
  18. lam sua chua bang sua dac,
  19. cach lam sua chua tai nha bang sua ong tho,
  20. lam yaourt bang sua dac,
  21. cach lam sua chua voi sua ong tho,
  22. lam sua chua tu sua dac,
  23. cach lam sua chua bang sua ong tho va sua chua len men voi nuoc soi,
  24. cách làm yaourt bằng sữa ông thọ,
  25. cach lam sua chua tu sua dac ong tho,
  26. cách làm kem bằng sữa ong tho,
  27. lam sua chua tu sua dac ong tho,
  28. lam sua chua bang sua dac ong tho,
  29. cách làm yaourt bằng sữa đặc,
  30. cách làm sữa chua ngon tu sua ong tho,
  31. cach lam kem tu sua dac,
  32. tai sao sua chua bi tach nuoc,
  33. cách làm sữa chua từ sữa bò,
  34. cách làm yaourt,
  35. yaourt bi tach nuoc ,
  36. lam sua chua tu sua bo,
  37. vi sao sua chua bi tach nuoc,
  38. cach lam sua chua tu vinamilk,
  39. lam kemtu sua ong tho,
  40. cách làm yaourt với sữa đặc,
  41. cach lam kem sua chua tu sua ong tho,
  42. cách làm sữa chua voi sua dac,
  43. cach lam sua chua bang sua dat,
  44. làm sữa chua ngon tu sua ong tho,
  45. những món ăn làm từ sữa ông thọ,
  46. tai sao yaourt bi tach nuoc,
  47. Cach lam sua chua tu sua ong tho va sua chua vinamilk,
  48. cach lam yaourt bang sua dac,
  49. cách làm kem từ sữa đặc,
  50. Cach lam kem tu sua ong tho,
  51. www.cach lam sua chua,
  52. sua chua bi tach nuoc an duoc khong,
  53. Dung sua chua dang len men de tri benh thoi au trung cho ong,
  54. www.cach lam sua chua ong tho,
  55. lam yaua bang sua dac,
  56. Cach lam sua chua tu sua ong tho.net.vn,
  57. u sua chua bang cach phoi nang,
  58. Do uong ngon tu sua ong tho,
  59. Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ,
  60. cách làm yaourt ngon bằng sữa đặc